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夜班加餐宜选零食

时间:70-01-01 08:00 来源:

原标题:夜班加餐宜选零食

上通宵夜班,半夜吃一顿饱饭照样用零食充饥更好?澳大年夜利亚钻研职员觉得,吃零食更好,既解饿,又不轻易让人犯困。

钻研职员把44名身段康健的非夜班员工分成三组,让他们在实验室内度过日夜倒置的一周,刻时代大年夜部分光阴睡觉、通宵维持清醒。所有人天天24小时内从食品中摄取足够热量,日夕进餐光阴相同。第一组午夜再加一餐,吃顿饱饭,热量占日摄取总量的30%;第二组午夜时吃奶酪、饼干或苹果之类的零食,热量仅这天摄取总量的10%;第三组半夜不吃任何食品,除日夕饭外,日间以零食加餐。结果显示,第二组人最清醒,反映最机智,测试成就最好,模拟驾驶时发闹变乱起码,对进餐量最知足。

钻研职员在《营养素》杂志上颁发文章写道,这项钻研首次阐明夜班加餐模式能够影响事情体现,半夜“吃一顿难以消化的大年夜餐会让我们感到更困”,身段“没有筹备好消化这些食品”。下一步,钻研职员盘算钻研哪些零食物种得当夜班事情者。

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